把自己在日常生活中所注意到及感受到的，將其化作為「圖文」的創作者「草雞豹」，圖/草雞豹提供

　　美國債務問題暫時紓解，但受經濟數據不佳影響，美、歐股市昨日全面收跌，２日亞洲股市也一片慘綠，受到國際股市拖累，台股今日開盤就失守月線，台塑四寶繼續重挫，電子大型權值股台積電、鴻海亦收黑，不過高價電子股宏達電、大立光翻紅抗跌，加權指數開低走低，終場大跌１１６．６６點或１．３４％，收在８５８４．７２點，失守８６００點整數關卡，成交量為１２６５億元。

　　美債警報雖然解除，但對於美國政府支出、經濟數據等基本面，市場疑慮再起，也再度拖累亞洲股市。台股今天又重挫１１６．６６點，失守８６００點，並第４度回測年線，但外資期現貨同步翻空，現貨賣超４５．６億元，繼續大砍中鋼、國泰金、台化等權值股，同時台指期未平倉淨空單也繼續加碼千口，拉高至１．６萬口。投信則是買超７．６６億元，自營商賣超４．５２億元，三大法人共賣超４２．４６億元。

近年來環保意識抬頭及對健康、動物福利的關注，全球吹起吃「素」食風潮，除了傳統蔬菜外，植物肉也成了不可擋的趨勢，有越來越多的食品廠商紛紛加入植物肉戰場，當然台灣也不例外，除了投入研發取代肉類的「植物肉」外，也與各大通路配合推廣，讓台灣的民眾能夠享受環保兼具肉感的植物肉料理。

本土食品業者蘭揚食品也不落人後，跟進全球研發新興植物肉料理，除了傳統肉排形式外，也開發不同的植物肉料理，如肉燥/肉醬系列「香菇輕肉燥」、「麻婆輕肉醬」及肉片系列「醬燒牛五花」、「BBQ松阪株」及肉丸系列「義大利番茄肉丸」等，每一個系列都是以簡單、方便、美味為訴求，將產品加熱後淋上米飯即為香菇肉燥飯或將肉片拿去烤或煎做成丼飯等，透過多元的料理模式來打破民眾對於植物肉料理的迷思，也期待能夠讓素食者享受到不一樣的素食美味。

紐約州長霍楚(Kathy Hochul)15日宣布一系列口罩令，要求所有州府監管的日托中心員工及兩歲以上兒童必須戴口罩；她表示，目前12歲以下兒童仍然無法打疫苗，未來幾個月內也無法實現，疫情在兒童之中傳播迅速，因此需要加強防控。

新規同時適用於家庭兒童照護項目、課後班兒童照護項目以及所有州府監管的聚集場所；霍楚說，許多兒童照護項目與學校共用建築，因此也應和學校的防疫規定保持一致；她表示，新規與聯邦疾病防治中心(CDC)此前的建議一致，即所有兩歲以上學生和教職員工、訪客，無論是否接種，在室內場所都應戴口罩。

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國際中心／張家寧報導

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