台灣情趣

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台東農改場原住民風味餐「阿拜」研習
 
　　為突顯東部地區原住民的傳統生活習慣及飲食文化，激發更多文化創意，臺東區農業改良場昨天上午在該場農業區域教學中心2樓會議室舉辦98年度發展地方料理計畫「原住民風味餐」研習活動，主要項目為原住民主食「Ａ- Ｂａｉ」的製作。

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角落小夥伴電影版：魔法繪本裡的新朋友
Sumikkogurashi : Good to be in the corner

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天王劉德華出道40多年，演過不少膾炙人口的作品，也合作過無數女明星，不過其中有一位最讓他難忘，就是合作電影《肝膽相照》的台灣女星蕭紅梅(本名黃仲謹)，更表示她是「最懷念的床戲對象」，不過她在當紅之際閃嫁香港富商，就消失幕前，去年才低調現身。80年代以《報告班長》、《白色酢醬草》等片走紅的蕭紅梅，是國片一線女星，曾和任達華、苗僑偉、劉德華等男星合作過，尤其和劉德華在《肝膽相照》中火辣激烈的床戲，更讓人印象深刻，連劉德華之後提到她時都對她念念不忘。不過她在1990年時閃嫁身價破10億港幣（約36億台幣）的香港富商後退出影壇，她也坦言當時獨自到香港發展因為寂寞，對方動用直升機追求，兩人相識3個月便閃婚，震驚外界。而蕭紅梅早年在香港時還會和圈內朋友張清芳、朱寶意等住在香港的台灣女星聯絡，後來慢慢淡掉，自然回歸到最單純的家庭生活，而老公後來轉移做房地產生意，兩度面臨金融風暴，還好後來安然渡過風暴。蕭紅梅因出道時拍攝小紅莓果汁廣告一炮而紅，取諧音藝名為「蕭紅梅」，是「城市少女」黃雅珉的姊姊，去年妹妹在臉書曬出家人大合照，蕭紅梅也在其中，照片裡她雖然滿頭白髮，但看起來相當氣色不錯。而蕭紅梅時隔30年，也提到劉德華為何對她念念不忘，「可能因為我很愛交朋友」，和他相處像哥兒們般，可以互訴心情，而且劉德華那時剛拍電影，對自己的演出有點沒信心，她還很直接拍胸脯告訴他：「我相信你一定會紅，而且大紅」。更多中時新聞網報導
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出發前, 得知愛丁堡當地天候不佳, 且氣象預報到達的第二天 ( 6 月24日,星期六) 將有風雨, 氣溫會在 攝氏10度以下. 雖說已經 6月底,  我還是很識趣的依著前一天當地旅行社 Ann 的叮嚀與氣象預報, 多塞了些禦寒的衣服到皮箱.  行程後半段有五天會停留在倫敦, 氣溫預測在 27~30 度之間. 這麼來, 我的皮箱裡需要有應付攝氏5度到30度的春夏衣鞋了 !下禢飯店位在愛丁堡新舊鎮交界的 Charoltte Square, 自一棟有著200年歷史且已被列為古蹟保護的建物改裝而成, 依限制飯店不能掛招牌, 只能由大門與人行道之間所舖的一道紅地毯與石牆上的一塊銅門牌做辨別. 從外觀根本看不出是飯店.  如果不是計程車司機老練,一般人很難想像得出來 ! 也許穿著保暖加上扛抬行李,到達飯店時已經全身發熱, 一入房間便急著要降溫, 然而卻遍尋不着調溫器, 跑去問正在隔壁清理房間的男性服務員.  這位服務員身材瘦小不似一般蘇格蘭男人壯碩, 臉上帶著靦腆與害羞表情, 告訴我房間裡沒有冷氣,只有暖氣. 我覺得意外再問, " 如果天氣很熱的話怎麼辦 ? " 他忍住笑說 "只要打開窗戶就可以." 然後再示範如何打開窗戶, 可以從上往內斜開, 也可以整片自左向右張開. 訣竅在於窗戶的開關和手的搬抬力道. 其實我還真是傻, 蘇格蘭的緯度高, 氣候濕冷,夏季來得晚又短暫. 這裡的人一定無法想像竟然還有人會問冷氣在哪裡...第二天從外面回來時,發現床頭櫃上放了張飯店的便條,上面畫一張微笑的臉, 寫著 "Thank You ", 桌上除了飯店的茶點咖啡供應, 還整齊排著服務員額外放的4小包蘇格蘭餅乾, 兩包咖啡與4個鮮奶油球. 沒想到他這麼謝謝我們習以為常的飯店床頭小費,相對之下覺得自己有些沒誠意. 不過我的臉上也現出一個大笑容 !

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台灣新冠肺炎本土疫情嚴峻，鴻海創辦人郭台銘透過鴻海教育基金會、永齡基金會在6月初向衛福部食品藥物管理署遞交採購輝瑞BNT疫苗申請資料，由台康生技協助進口疫苗申請及相關技術事宜。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中證實已給有條件許可。台康生技也證實已收到衛福部公文，正在了解，有進一步消息會請永齡基金會對外說明。

陳時中今天在疫情記者會答覆媒體提問也說明，關於鴻海買疫苗是官方和民間團體一起合作，已給有條件的許可，接下來雙方還有一些官式法律文件要討論。他並表示，指揮中心並未收到鴻海要更改委託的訊息。

媒體今天引述知情人士報導，郭台銘董事長採購疫苗進度露出曙光，指揮中心與衛福部願意給予有條件專案進口，永齡基金會已收到許可函。永齡基金會執行長劉宥彤對此表示，資訊釐清中，有進一步訊息再對外說明。負責協助疫苗進口作業台康生技也表示，已收到衛福部公文，正在了解作業程序。

我嚴防新冠肺炎
設籍才能優先打 他問遍全台計畫包車帶母回屏東打疫苗
傳菲律賓願施打台灣廠EUA疫苗 菲方否認致函
日本擬追加供應台灣疫苗 陳時中：感謝善意
留學生盼接種 陳宗彥：AZ疫苗數量有限暫不開放
高端前進友邦進行「三期試驗」 外交部證實：提供協助

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台灣山岳雜誌(摘錄)
山區氣候多變，有可能山下陰雨綿綿，山上卻晴空萬里，亦可能時晴時雨。如果氣象預報要下雨，還要依照原訂計畫去爬山嗎？
天氣有晴有雨，計畫可以變化。
多雨的山岳環境，下雨天可以登山嗎？

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文‧圖/影子
文章同步在高雄美食同好會官網刊出：https://realplay.tw/41827

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不鏽鋼零件鈍化變黑成因及對策
对不锈钢零件进入钝化槽后就有气泡析出、表面渐渐变黑、甚至造成局部腐蚀的现象进行了综合分析。发现热处理后的氧化膜、硫化层及敏化温度的回火、机械加工的表面粗糙度、钝化液中的杂质、钝化前处理的质量等都是钝化发黑的成因。为此，我们采用了有效的措施：将热处理的盐炉淬火、碱槽回火改为真空淬、回火;机械加工零件的粗糙度降低到1.6μm对钝化工艺进行了改进，使不锈钢钝化质量得到了保证。

　　关键词　　不锈钢;钝化;变黑;粗糙度;杂质

　　0 前言　　在不锈钢进行钝化时，常会发现有些不锈钢零件，放入溶液后，很快就有反应气泡析出，不锈钢表面就渐渐变黑，取出后进行多次吹砂或机械抛光直至钝化能顺利进行，这样有时会造成零件尺寸超差或报废，但有些零件用此方法亦无法产生合格的钝化膜。

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記者簡浩正／台北報導嬌生疫苗通過我國緊急使用授權！我國食品藥物管理署本週加速審查嬌生和BNT的新冠肺炎（COVID-19）疫苗緊急使用授權（EUA），以因應美國將捐贈我國75萬劑疫苗。傍晚傳出媒體報導，食藥署署長吳秀梅證實，嬌生疫苗已通過EUA、但BNT疫苗僅「有條件通過」。對此，食藥署僅低調表示，委員已開會，目前還在走行政程序。據了解，吳秀梅表示，嬌生疫苗今天已通過我國EUA，這時候就算嬌生疫苗到台灣也可使用；但BNT疫苗尚缺製造廠的資料，還須補齊製造廠的相關資料，所以僅是「有條件通過」。▲今晚傳出嬌生疫苗已通過EUA、但BNT疫苗僅「有條件通過」。示意圖。食藥署藥品組副組長吳明美，今晚接受媒體電訪表示，一般來說之前如AZ、莫德納疫苗，在開完專家會議後，還有行政程序要簽辦，如CDC來申請我們就會發文給CDC回覆。即原則上專家會議通過，現在還在走公文簽辦程序中。新冠肺炎（COVID-19）疫情嚴峻，民間企業跟團體欲捐贈疫苗外，日本6月4日贈與我國124萬劑疫苗已抵台，另，美國將釋出75萬劑肺炎疫苗給台灣，外傳包含輝瑞BNT、莫德納（Moderna）與嬌生（J&J）疫苗。陳時中日前在疫情記者會也曾表示，本週會先核准一些緊急使用授權（EUA），方便未來進口。食藥署長吳秀梅上週接受媒體電話聯訪也證實，目前國內已通過莫德納、AZ疫苗緊急授權，至於輝瑞BNT、嬌生疫苗EUA作業，「現在正積極作業當中」。

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